Filet de bœuf – Origine France, 31,00 € mille-feuille de pommes de terre, jeunes pousses d’épinards et noisettes
Gambas snackées, risotto de petit épautre 24,00 €
Confit d’agneau, légumes printaniers 25,00 € et jus réduit
La pêche du moment selon arrivage « prix en fonction de la criée »