Les plats

Rognons de veau – Origine UE,
légumes de saison, vinaigre de framboise                                    23,00 €

Filet de bœuf – Origine France,
sauce à l’estragon
pommes dauphine, purée de céleri rave.                                     27,00 €

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Risotto aux champignons (pleurotes et  morilles)

au vieux parmesan                                                                                 23,00 €

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Magret de canard,

sauce aux olives noires,légumes de saison.                                   24,00€

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Escaloppe de saumon à la saucisse de morteau,
crème de cancoillotte et étuvée de choux.                                    23,00 €

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Suprème de volaille
Gaston Gérard, légumes de saison                                                    23,00 €