Filet de bœuf – Origine France, Frite de polenta, courges, émulsion aux herbes 31,00 €
Gambas rôties, risotto crémeux au citron confit au sel 24,00 €
Suprême de volaille jaune – Origine France Légumes hivernaux, jus cremé 25,00 €
La pêche du moment selon arrivage 25,00 €