Rognons de veau – Origine UE,
légumes de saison, vinaigre de framboise 24,00 €
Filet de bœuf – Origine France,
sauce à l’estragon
pommes dauphine 28,00€
Risotto aux champignons au vieux parmesan 21,00€
Magret de canard, sauce aux olives noires, légumes de saison 24,00€ Suprème de pintade rossini, sauce à l’essence de truffe 26,00€