Escargots coques en pâte (pâte à nouilles),
beurre d’ail et persil 16,00 € Pastilla de boudin aux pommes petite salade mêlée 13,50 €
Crème renversée à l’époisses et Jambon du Morvan (de chez M. Fernand Dusset d’Arleuf) 14,50€
Foie gras, compotée d’oignons au vin rouge ½ Assiette 12,50€ Assiette 24,00€
Oeuf poché sause meurette à la façon « Les Cordois » 16,50 €
Crumble de tomate, au coulis de concombre moutardé 10,50 €