Escargots coques en pâte (pâte à nouilles),
beurre d’ail et persil 16,00 € Gravlax de truite saumonée petite salade mêlée 15,00€
Carpaccio de boeuf au sésame copeaux de parmesan 14,50€
Foie gras, compotée d’oignons au vin rouge ½ Assiette 13,50€ Assiette 25,00€
Oeufs pochés à la francomtoise (du Préau des poules – 89310 Etivey) 16,50 €
Burger aux petits légumes houmous et coulis de betterave à l’huile d’olive 10,50 €